Moje cynamonki czyli rollsy ikea.

 Cynamonowe, słodkie bułeczki, które zna chyba każdy. 

Bardzo mięciutkie, słodkie i smaczne.

Idealnie wypełnią dom cynamonowym aromatem.

Składniki na ciasto: 

500 g mąki

2 jajka

200 ml ciepłego mleka

70 g masła

25 g drożdży

50 g cukru

Nadzienie: 

1/2 kostki masła

duża łyżka cynamonu

pół szklanki cukru

Przygotowanie:

Krok pierwszy w temacie ciasta - rozpuścić masło,
a następnie ostudzić. 
W misce w podgrzanym mleku rozrobić drożdże,
dodać cukier i wymieszać. 
Do tak przygotowanej mikstury;) dodajmy mąkę
i zaczynamy urabianie (można łapkami). 

Następnie dodajemy jaja i przestudzone masło.

Wyrobione ciasto przykrywamy czym tam mamy pod ręką
i odstawiamy na jakąś godzinę do wyrośnięcia.

Czas na nadzienie: roztopić masło, dodać cukier i cynamon - wymieszać i gotowe.

Ciasto wyrośnięte;) więc wałkujemy na duży prostokąt, smarujemy w/w nadzieniem, zawijamy w roladę i tniemy na około 2 cm plastry,  układamy na wyłożonej papierem blaszce.

Tak przygotowanym bułeczki smarujemy rozbełtanym jajkiem i dajemy odpocząć przez jakiś kwadrans.

Nagrzewamy piekarnik na 180 stopni i pieczemy termoobiegiem około 25 minut.

Smacznego:)