Kolorowa sałatka z serkiem Almette

Składniki:

melon

2 gruszki

2 łyżki kaparów

2 łyżki serka almette

po pół czerwonej, zielonej i żółtej papryki

ser pleśniowy

Przygotowanie:

Papryki i gruszki kroimy w paseczki.

Z mango wykrajamy kulki.

Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, dodajemy cząsteczki sera i serka.

Polewamy octem balsamicznym.

Sałatka z arbuzem w soku z czerwonego grejpfruta

Składniki:

pół arbuza

jeden czerwony grejpfrut

garść pestek granatu

kilka listków mięty

Przygotowanie:

Z arbuza wycinamy kulki, dodajemy listki mięty i pestki granatu.

Wyciskamy sok z grejpfruta, mieszamy.

Sałatka pęczak i kiełki

Składniki:

 

- kasza pęczak 1 szklanka ugotowanej kaszy

- 1 ogórek 

- 1 pomidor

- 1/4 papryki zielonej i czerwonej

- garść koperku

- garść kiełków

(w biedronce "kiełki na patelnie" - polecam:))

- sól, pieprz

- łyżka majonezu

 

Przygotowanie:

 

Wszystkie składniki kroimy/siekamy wg uznania, 

dodajemy majonez, mieszamy i doprawiamy do smaku.
Wstawiamy do lodówki

Sałatka z chorizo i serem pleśniowym

 Składniki:

(porcja na 2 osoby)

1/4 sałaty lodowej garść roszponki

5 pomidorków koktajlowych

1/4 czerwonej papryki

15 plasterków kiełbasy chorizo

połowa porcji sera pleśniowego typu lazur

3 łyżki oliwy 

2 łyżki octu balsamicznego

Przygotowanie:

Sałatę rwiemy na kawałki, pozostałe składniki kroimy. Kiełbasę podsmażamy.

 Wszystko razem mieszamy i doprawiamy.

Zielona sałatka z prażonym słonecznikiem

Sałatka jest prosta, ale bardzo smaczna. 

Zachęcam do wypróbowania;)

Składniki:

100 g prażonego słonecznika

(kupuję w Lidlu uprażony, solony - polecam)

puszka zielonego groszku

pęczek koperku

4 ogórki konserwowe

1 łyżka majonezu i 2 łyżki jogurtu naturalnego

sól, pieprz

Przygotowanie:

Ogórki kroimy w kostkę, dodajemy pozostałe składniki 

i wszystko razem mieszamy.

Sałatka z gruszką i mango

Składniki:

(porcja na 2 osoby)

5 kulek z mango

pół sałaty lodowej
garść rukoli

6 pomidorków koktajlowych

7-8 kulek sera mozzarella

gruszka

3 łyżki oliwy 

2 łyżki octu balsamicznego

łyżka prażonego słonecznika

zioła prowansalskie

Przygotowanie:

Sałatę rwiemy na kawałki, pozostałe składniki kroimy w kostkę.

 Wszystko razem mieszamy i doprawiamy.

Ziemniaczana sałatka z chrzanem

Składniki:

1/2 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach

pęczek rzodkiewki

pęczek szczypiorku

2 łyżeczki chrzanu

4 łyżki jogurtu naturalnego

1 łyżka majonezu

sól

Przygotowanie:

Ziemniaki gotujemy w mundurkach, po schłodzeniu obieramy ze skórki 

i kroimy w grubą kostkę.

Kroimy rzodkiewkę w plasterki, siekamy szczypiorek. 

Łączymy ze sobą wszystkie składniki, mieszamy i doprawiamy.

 

Sałatka z kurczakiem i arbuzem

Składniki:

(porcja na 2 osoby)

5 kulek z arbuza

pół piersi z kurczaka

pół sałaty lodowej

6 pomidorków koktajlowych

ćwierć kostki sera feta

łyżka pestek z granatu

po łyżce czerwonej, żółtej i zielonej papryki

3 łyżki oliwy 

2 łyżki octu balsamicznego

łyżka mieszanki "Chrupiąca sałatka Bakalland"

zioła prowansalskie

Przygotowanie:

Sałatę rwiemy na kawałki, pozostałe składniki kroimy w kostkę.

 Dodajemy usmażonego kurczaka i wszystko razem mieszamy.

Doprawiamy .

Sałatka Caprese

Składniki:

2 pomidory

mozzarella

liście bazylii

ząbek czosnku

olej

zioła prowansalskie

Przygotowanie:

Pomidory i mozzarellę kroimy w plastry i układamy naprzemiennie.

Czosnek wyciskamy przez praskę, dodajemy zioła prowansalskie,
mieszamy z oliwą i polewamy sałatkę.

 Dekorujemy bazylią