Składniki:
Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki, 1/2 szklanki cukru, szczypta soli, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, szklanka płatków owsianych, 120 g masła, 1 białko,
łyżeczka cukru waniliowego,
Wierzch: 2 szklanki pokrojonych czereśni 1/4 szklanki cukru 1 łyżka mąki kukurydzianej
Przygotowanie:
Ciasto: mieszamy mąkę, cukier, sól,
proszek do pieczenia, płatki owsiane i cukier waniliowy. Dodajemy posiekane masło i białko, rozcieramy palcami, aż powstanie
kruszonka.
Wykładamy 3/4 ciasta na wysmarowaną tłuszczem blachę (u mnie 25x25 cm), delikatnie dociskamy.
Wierzch: czereśnie mieszamy z
cukrem i mąką kukurydzianą.
Wykładamy na ciasto i posypujemy wcześniej odłożoną kruszonką
Ciasto wstawiamy do nagrzanego do 190 stopni piekarnika na około 40 minut.
Smakowity placek:) Jakoś do tej pory nie piekłam nic z czereśniami
OdpowiedzUsuń