Czekoladowa rozkosz po amerykańsku;)

 Składniki: 

250g mąki
1 płaska łyżeczka sody
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
  150 g cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
 200 ml oleju
220 ml maślanki
3 jajka

masa śmietanowa o smaku truskawkowym

400 g borówki amerykańskiej

Przygotowanie:

Do jednej miski wbijamy jajka i lekko je rozbijamy, dolewamy olej, maślankę
i mieszamy (łyżką). Do drugiej miski wsypujemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier, kakao i cukier waniliowy, mieszamy (łyżką).  Na koniec do suchych składników dodajemy mokre  i mieszamy do połączenia się składników.  Ciasto wylewamy do formy (u mnie silikonowa) i wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 50 minut (z termoobiegiem).

 

Po ostygnięciu, ciasto przekrawamy na dwie części i przekładamy przygotowaną wg przepisu na opakowaniu masą śmietanową. 

Na wierzchu wykładamy owoce i odstawiamy do schłodzenia.

 

* przepis i wykonanie - Sister:)