Kasza pęczak z pieczarkami.

Przedstawiam pęczak w bardzo prostej, ale smacznej wersji. 

Polecam wszystkim tym, którzy nie mieli jeszcze okazji
wypróbować tego dania:) 

 Składniki:

(na dużą porcję)

2 szklanki kaszy

250 g mięsa z łopatki wieprzowej (można pominąć)

400 g pieczarek

cebula

bulion grzybowy

Przygotowanie:

Kaszę gotujemy wg przepisu na opakowaniu.

Cebulę i pieczarki podsmażamy na łyżce masła (do odparowania wody),  wrzucamy pokrojone w kostkę mięso i chwilę smażymy.

 Całość podlewamy bulionem grzybowym (około 350-400 ml) 

i dusimy na małym ogniu do miękkości.

Składniki łączymy i doprawiamy do smaku.