Składniki:
255 g mąki pszennej
1 łyżeczka mielonego kardamonu
150 g miękkiego masła
110 g cukru
skórka otarta z 1 pomarańczy
1 jajko
Przygotowanie:
Mąkę przesiewamy i mieszamy z kardamonem. Masło ucieramy z cukrem i skórką
z pomarańczy na puszystą, jasną masę. Wbijamy jajko i miksujemy. Partiami
dodajemy mąkę,
Formujemy z ciasta kulę, zawijamy w folię i chłodzimy w lodówce przez godzinę.
Schłodzone ciasto rozwałkowujmey na grubość 3 mm, wycinamy foremką dowolne kształty.
Ciasteczka pieczemy około 12 minut w temperaturze 170 stopni.
inspiracja: blog "raz a dobrze"
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz