Czekoladowe ciasto z czerwonej fasoli

Przepis na ciasto z fasoli chodził za mną już od jakiegoś czasu i dziś w końcu nadszedł ten dzień, kiedy to ciekawość smaku zwyciężyła nad lenistwem.  

Ciasto zrobiłam i owszem, a smak.....hmmm no właśnie....i tu mam problem, a dlaczego....bo w zasadzie nie wiem jaki mi smak....,nie wiem bo nie mogę spróbować....... ale od początku.

W pracy mojej pewna grupa dziewczyn z samozwańczym "prezesem" na czele zawiązała przymierze, które trwać ma 40 dni i w ramach tegoż przymierza zabronionym jest właśnie spożywanie słodyczy.  

Zapytacie co ma jedno wspólnego z drugim, a już odpowiadam.....otóż chcąc nie chcąc zostałam nie do końca z własnej woli do tegoż przymierza "zaproszona". Mogłam przecież odmówić, no jakże, ale jak mówi stare przysłowie "jak już wejdziesz między wrony....", a że w pokoju Nr.......przebywam czas od czasu, a czasami nawet częściej....więc rozumiecie;)

Wracając do smaku...., po minie mojego Smakosza, jak to mówi "Neonówka" stwerdzam, że ciasto  raczej nie zagości na moim stole.

Składniki:

puszka czerwonej fasoli

pół szklanki naturalnego jogurtu

2 jajka

5 łyżeczek  kakao

5 łyżeczek cukru pudru

cukier wanilinowy

łyżeczka cynamonu

pół łyżeczki aromatu rumowego

pół łyżeczki proszku do pieczenia

pół łyżeczki sody oczyszczonej

Przygotowanie:

Białka ubijamy na pianę. Fasolę mielimy  na gładką masę. W misce ucieramy żółtka, cukier, kakao, cukier waniliowy, cynamon, aromat, proszek do pieczenia i sodę. Dodaj jogurt i fasolę, mieszamy. Do masy dodajemy białka i mieszamy. Ciasto wlewamy do formy (u mnie keksówka) i pieczemy 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.