Kruchy placek z owocami

 Składniki:

Ciasto:

300g mąki pszennej

łyżeczka proszku do pieczenia

130 g cukru

2 jajka

130 g masła

1 cukier waniliowy

Owoce: czereśnia, borówka, truskawka (ilość wg uznania)

około 5-6 łyżeczek cukru

Kruszonka:

200 g mąki pszennej

100 g margaryny

80 g cukru

Przygotowanie:  

Składniki na ciasto wyrabiamy, zawijamy w folię i wstawiamy

na pół godziny do lodówki.

Składniki na kruszonkę łączymy ze sobą, mieszamy do uzyskania sypkiego ciasta.

Na wysmarowaną formę (u mnie średnica 26 cm) wykładamy ciasto, następnie owoce, wierzch obsypujemy kruszonką i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 35 minut.