Pulpety z ryżem i duszoną marchewką

Pulpety w sosie pomidorowym w nieco innej odsłonie za sprawą duszonej marchewki i ryżu. Przepyszne i godne polecenia:)

Składniki:

0,5 kg mięsa mielonego (u mnie indycze)

1 cebula

pół torebki ugotowanego ryżu

1 marchewka

1 łyżka majonezu

sól,pieprz ziołowy

Istnieje również inna wersja, równie smaczna - zamiast cebuli można wrzucić pół małej kapusty pekińskiej, cała reszta i sposób przygotowania jest identyczny.

Sos:

1 szklanka śmietany 30%

1/2 szklanki przecieru pomidorowego lub ketchupu

1/2 szklanki wody

2 płaskie łyżki mąki

sól,pieprz

Przygotowanie:

Pokrojoną  w kostkę cebulę i startą na tarce marchewkę wrzucamy na rozgrzaną patelnie i smażymy do miękkości na łyżce oliwy.

Ugotowany ryż łączymy z warzywami, 

dodajemy mięcho i majonez, doprawiamy solą i pieprzem.

Mieszamy, formujemy pulpety i układamy w naczyniu do zapiekania.

Przygotowujemy sos, tzn mieszamy wszystkie składniki 

i zalewamy pulpety.

Tak przygotowane pulpety przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na około 50 minut, około 10 minut przed końcem zdejmujemy folię.

Nie wiem czy to widać, ale smakują wybornie...;)