piątek, 31 stycznia 2014

Omleto pizza



Składniki:
  • 4 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki mleka
  • dodatki do wyboru (u mnie szczypiorek, pieczarki, wędlina)
  • 10 dag sera żółtego
  • 3 łyżeczki oregano
  • sól

Przygotowanie:

Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy żółtka i dalej ubijamy. 
Wsypujemy porcjami mąkę stale mieszając mikserem na najmniejszej mocy.
 Dodajemy mleko i dokładnie mieszamy.

Wylewamy na rozgrzane masło na patelni.

Na wierzchu układamy dowolne składniki.

 
 Patelnię przykrywamy i smażymy pizzę na małym ogniu,
do ścięcia się jajek i roztopienia sera  (ok. 15 minut ).
Dzielimy na porcje na patelni.
 Podajemy z (jak to zwykł mawiać mój chrześniak)- z kepuczem.
 




6 komentarzy:

  1. o tak, tak, pisze się na takie cudo! ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. mniam, zrobię jutro na śniadanko :)

    OdpowiedzUsuń
  3. na pewno zrobię mojemu synkowi :)

    OdpowiedzUsuń
  4. przetestowane i przez dzieci zaakceptowane :))

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...