Przepyszna, szybka i obłędnie prosta szarlotka.

Przepis na szarlotkę dostałam bardzo dawno temu, 

jednak dopiero teraz odkryłam jej smak 

i niestety żałuję, że tak późno:)

Szarlotka jest przepyszna i bardzo prosta w wykonaniu.

Zapraszam

Składniki:

1 szklanka mąki pszennej

1 szklanka kaszy manny 

1/2 szklanki cukru

1,5 kg jabłek

łyżeczka cynamonu
2  łyżeczki proszku do pieczenia

starta skórka z cytryny około 1 łyżki

pół kostki  masła

Do posypania około 3-4 łyżeczek cukru brązowego, ale może być też biały.

Przygotowanie:

Do jednej miski wrzucamy obrane i starte na tarce jabłka, 

dodajemy cynamon i mieszamy.

Do drugiej miski wsypujemy mąkę, kaszę, cukier
i skórkę z cytryny i mieszamy.

Składniki sypkie dzielimy na 3 części.

Dno tortownicy smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą.

Wsypujemy 1 część sypkich składników, na to układamy 1/2 startych jabłek, następnie kolejna porcja sypkich i pozostała cześć jabłek, na koniec wsypujemy resztę suchych składników.

Na tak przygotowane ciasto układamy pokrojone w plastry masło (musi być schłodzone, wtedy się łatwo pokroi).

Ciasto wstawić do  nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec przez 50 minut. Po 50 minutach wierzch ciasta posypać brązowym cukrem i wstawić piekarnika na kolejne 10 minut, a temperaturę podkręcić do 200 stopni

Tak wygląda przed włożeniem do piekarnika

A tak tuż po jego opuszczeniu:)

 Smacznego;)